Si presenta di un colore giallo paglierino, con riflessi dorati. All’olfatto la Falanghina predomina regalando note di frutta esotica, come ananas e banana. Presenti anche leggeri sentori di ginestra tipici del territorio cilentano.
In bocca è deciso, ma si lascia apprezzare per la sua morbidezza e freschezza.
Come abbinarlo?
Da degustare fresco, accompagnando tutti i tipi di pesce azzurro. Da provare abbinato ad un’insalata di moscardini.
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